Neste momento de retomada da economia, o Sindicato dos trabalhadores no Comércio Varejista de carnes frescas e derivados, açougueiro, peixeiro, salsicheiro e aviário no Estado do Espirito Santo (Sintracarnes ES) , Primeiro de novembro é a nossa data-base. E é nesse período que acontece a Campanha Salarial da categoria, momento em que a direção do Sintracarnes/ES mantém firme sua já histórica tradição de lutar com todas suas forças pelos direitos dos trabalhadores e arrancar novas conquistas econômicas e sociais.
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